「闘争」としてのサービス : 顧客インタラクションの研究

著者

• 山内, 裕 ヤマウチ, ユタカ

書誌事項

「闘争」としてのサービス : 顧客インタラクションの研究

山内裕著

中央経済社, 2015.3

タイトル別名

闘争としてのサービス : 顧客インタラクションの研究

タイトル読み

「トウソウ」ト シテ ノ サービス : コキャク インタラクション ノ ケンキュウ

注記

参考文献: p233-240

内容説明・目次

内容説明

サービスとは闘いである。サービスに関わる客や提供者が自らの力を示し、相手の力を見極める過程である。サービスとは、ただニーズが満たされ顧客が満足するというものではなく、このような力のぶつかり合いとして価値がある。サービスの本質とは何か？本当のおもてなしとは？これまでのサービスの考え方を逆転させる意欲作。

目次

• サービスの複雑さ
• 第１部　サービスのやりとり（鮨屋におけるやりとり；ファストフードのやりとり；イタリアンとフレンチレストランの比較）
• 第２部　サービスの理論（闘いとしてのサービスの価値；闘いの方法）
• 第３部　サービスの実践（サービスデザイン）
• サービスと向き合う

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18378625
• ISBN:
  • 9784502137419
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, iv, 243p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 673
  • NDC9 : 673
• 件名:
  • BSH : サービス
  • NDLSH : サービス