基礎栄養学

著者

• 飯塚, 美和子 イイズカ, ミワコ
• 奥野, 和子 オクノ, カズコ
• 保屋野, 美智子 ホヤノ, ミチコ
• 麻見, 直美 オミ, ナオミ
• 木本, 万里 キモト, マリ

書誌事項

基礎栄養学

飯塚美和子, 奥野和子, 保屋野美智子編 ; 飯塚美和子 [ほか] 著

南山堂, 2015.4

改訂9版

タイトル別名

Basic nutrition

タイトル読み

キソ エイヨウガク

注記

その他の著者: 奥野和子, 麻見直美, 木本万里, 塚原典子, 寺田和子, 保谷野美智子, 三浦麻子

付表1: 栄養学のあゆみ: p178-184

付表2: 日本人の食事摂取基準(2015年版): p186-201

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18425339
• ISBN:
  • 9784525632793
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 210p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養