栄養教育論

著者

• 岡崎, 光子 オカザキ, ミツコ

書誌事項

栄養教育論

岡崎光子編著

光生館, 2015.3

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン

注記

参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　栄養教育の概念
• 第２章　栄養教育のためのアセスメント
• 第３章　栄養教育計画
• 第４章　栄養教育の実施
• 第５章　栄養教育の評価
• 第６章　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育
• 第７章　食環境づくりにおける栄養教育
• 第８章　国際栄養の理解

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB18541373
• ISBN:
  • 9784332030393
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 183p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育