発育期の子どもの食生活と栄養
著者
書誌事項
発育期の子どもの食生活と栄養
学建書院, 2015.2
第3版
- タイトル別名
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子どもの食生活と栄養 : 発育期の
- タイトル読み
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ハツイクキ ノ コドモ ノ ショクセイカツ ト エイヨウ
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注記
その他の著者: 辻ひろみ, 内山麻子, 小野友紀, 麻見直美, 新藤由喜子
参考文献: p164
索引: p165-167
内容説明・目次
目次
- １ 子どもの健康と食生活の意義
- ２ 栄養に関する基本的知識
- ３ 子どもの発育・発達と食生活
- ４ 食育の基本と内容
- ５ 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
- ６ 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
- ７ 緊急時・災害時への対応
「BOOKデータベース」 より