嚥下調整食学会分類2013に基づく市販食品300

著者

• 栢下, 淳 カヤシタ, ジュン
• 藤島, 一郎 フジシマ, イチロウ
• 田中, 陽子 (pub. 2015) タナカ, ヨウコ

書誌事項

嚥下調整食学会分類2013に基づく市販食品300

栢下淳, 藤島一郎編著 ; 田中陽子 [ほか] 著

医歯薬出版, 2015.9

タイトル別名

Classification of 300 foods on market based on Japanese Dysphagia Diet 300

嚥下調整食 : 学会分類2013に基づく : 市販食品300

タイトル読み

エンゲ チョウセイショク ガッカイ ブンルイ 2013 ニ モトズク シハン ショクヒン 300

注記

その他の著者: 江頭文江, 桜井史明, 吉村遥, 山縣誉志江, 吉田光由

欧文タイトルは標題紙裏による

参考文献あり

内容説明・目次

目次

• １　嚥下障害の方への市販食品の利用と有用性
• ２　学会分類２０１３に沿った市販食品分類の意義
• ３　学会分類２０１３に沿った市販食品選択に有用な方法
• ４　学会分類２０１３に沿った在宅での市販食品選択のポイント
• ５　学会分類２０１３に沿った市販食品の分類方法
• ６　市販食品の利用のための食事観察のコツ
• 市販食品集

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19567951
• ISBN:
  • 9784263706466
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 132p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 493.73
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • NDLSH : 病人食
  • NDLSH : 嚥下障害