食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして
著者
書誌事項
食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして
NTT出版, 2015.9
- タイトル別名
-
The third plate : field notes on the future of food
食の未来のためのフィールドノート : 第三の皿をめざして
- タイトル読み
-
ショク ノ ミライ ノ タメ ノ フィールド ノート : 「ダイサン ノ サラ」 オ メザシテ
この図書・雑誌をさがす
注記
原著 (The third plate : field notes on the future of food, c2014)を2分冊に翻訳