コンパクト公衆栄養学

著者

書誌事項

コンパクト公衆栄養学

梶本雅俊, 川野因, 石原淳子編 ; 石原淳子 [ほか] 著

朝倉書店, 2016.4

第3版

タイトル別名

公衆栄養学 : コンパクト

タイトル読み

コンパクト コウシュウ エイヨウガク

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注記

その他の著者: 梶本雅俊, 久喜美知子, 五関正江, 佐野喜子, 鈴木礼子, 砂見綾香, 高地リベカ, 多田由紀, 田中弘之, 田村須美子, 原島恵美子, 日田安寿美, 丸山広達, 横山友里, 吉崎貴大

その他の著者「吉崎貴大」の「崎」は「竒」の置き換え

参考書および健康・栄養関連情報: p[113]-116

内容説明・目次

目次

  • 1 公衆栄養の概念
  • 2 健康・栄養問題の現状と課題
  • 3 栄養政策
  • 4 栄養疫学
  • 5 公衆栄養マネジメト
  • 6 公衆栄養プログラムの展開

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21073794
  • ISBN
    • 9784254610598
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 154p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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