カレント栄養教育論

著者

• 杉山, みち子 スギヤマ, ミチコ
• 赤松, 利恵 アカマツ, リエ
• 桑野, 稔子 クワノ, トシコ
• 藤澤, 由美子 フジサワ, ユミコ
• 須永, 美幸 スナガ, ミユキ
• 多田, 由紀 タダ, ユキ
• 秋吉, 美穂子 アキヨシ, ミホコ
• 榎, 裕美 エノキ, ヒロミ
• 五味, 郁子 ゴミ, イクコ
• 井上, 久美子 イノウエ, クミコ
• 梅木, 陽子 ウメキ, ヨウコ
• 大山, 珠美 オオヤマ, タマミ
• 森口, 里利子 モリグチ, リリコ
• 長屋, 郁子 ナガヤ, イクコ
• 井上, 広子 イノウエ, ヒロコ
• 大和, 孝子 ヤマト, タカコ
• 堤, ちはる ツツミ, チハル
• 坂本, 達昭 サカモト, タツアキ
• 加藤, 久美子 カトウ, クミコ
• 鈴木, 志保子 スズキ, シホコ

書誌事項

カレント栄養教育論

杉山みち子, 赤松利恵, 桑野稔子編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 共著

建帛社, 2016.5

タイトル別名

栄養教育論 : カレント

タイトル読み

カレント エイヨウ キョウイクロン

注記

その他の共著者: 須永美幸, 多田由紀, 秋吉美穂子, 榎裕美, 五味郁子, 井上久美子, 梅木陽子, 大山珠美, 森口里利子, 長屋郁子, 井上広子, 大和孝子, 堤ちはる, 坂本達昭, 加藤久美子, 鈴木志保子

栄養教育の理論に関する重要参考文献: p197-198

内容説明・目次

目次

• 第１編　栄養教育の理論（栄養教育の概念；栄養教育のための理論的基礎；栄養教育マネジメント）
• 第２編　栄養教育の展開の実際—ライフステージ・対象者別栄養教育の展開（妊娠・授乳期の栄養教育；乳幼児期の栄養教育；学童期・思春期の栄養教育；成人期の栄養教育；高齢期の栄養教育；傷病者の栄養教育；障がい者の栄養教育；アスリートの栄養教育）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21425938
• ISBN:
  • 9784767905648
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 202p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養教育