TOKYO世界の絶品スイーツめぐり

著者

    • メレンダ千春 メレンダ チハル

書誌事項

TOKYO世界の絶品スイーツめぐり

メレンダ千春著

日経ナショナルジオグラフィック社 , 日経BPマーケティング (発売), 2016.1

タイトル読み

tokyo セカイ ノ ゼッピン スイーツメグリ

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内容説明・目次

内容説明

各国食材店や各国レストランがひしめく東京で食べられる、世界45の国と地域の人々が本当に愛してやまない絶品スイーツ50皿を一挙紹介!Webナショジオの人気連載「世界のおやつ探検隊in東京」、待望の書籍化。

目次

  • 第1章 アジアのおやつ(パッピンス(かき氷)韓流茶房;トック(餅菓子)コラボ新大久保店 ほか)
  • 第2章 ヨーロッパのおやつ(ブリヌイ(クレープ)スカズカ;ポンチキ(ドーナツ)ポンチキヤ ほか)
  • 第3章 中東・アフリカのおやつ(ファールーデ(かき氷)ジャーメ・ジャム;ギャズ(ヌガー)ダルビッシュショップ ほか)
  • 第4章 アメリカ・オセアニアのおやつ(アップルパイ(パイ)バビーズヤエチカ;キャロットケーキ(ケーキ)グッドオネストグラブ ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21505629
  • ISBN
    • 9784863133310
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,[東京]
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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