A culture-specific approach to nutritional assessment : an example from Chinese culture

著者

    • Chen, Ling-Lung

書誌事項

A culture-specific approach to nutritional assessment : an example from Chinese culture

by Ling-Lung Chen

UMI, c1991

マイクロ形態(マイクロフィッシュ)

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注記

Thesis (Ph.D.)--University of Kansas, 1991

Order no.: 9238625

Includes bibliographical references

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21672325
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Ann Arbor, Mich.
  • ページ数/冊数
    4 microfiches (xii, 349 p.)
  • 大きさ
    11 x 15 cm
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