書誌事項

アジアのごはん

ワタナベマキ著

主婦と生活社, [2016.7]

タイトル別名

Asian foods

タイトル読み

アジア ノ ゴハン

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注記

発行年月はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

野菜たっぷりのおつまみ、やみつきになる味のおかず、具も辛さも自在なカレー…旅する気分でおいしく作る!各国人気料理80。

目次

  • 1 おつまみとサラダ(揚げ春巻き(ベトナム);ベトナムなます ほか)
  • 2 肉と魚のおかず(ガパオ(タイ);アドボ(フィリピン) ほか)
  • 3 ご飯と麺(海南チキンライス(シンガポール);海南チキンライスのたれ ほか)
  • 4 カレー(バターチキンカレー(インド);サフランライス ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21887398
  • ISBN
    • 9784391148534
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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