アジアのごはん
著者
書誌事項
アジアのごはん
主婦と生活社, [2016.7]
- タイトル別名
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Asian foods
- タイトル読み
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アジア ノ ゴハン
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注記
発行年月はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
野菜たっぷりのおつまみ、やみつきになる味のおかず、具も辛さも自在なカレー…旅する気分でおいしく作る！各国人気料理８０。
目次
- １ おつまみとサラダ（揚げ春巻き（ベトナム）；ベトナムなます ほか）
- ２ 肉と魚のおかず（ガパオ（タイ）；アドボ（フィリピン） ほか）
- ３ ご飯と麺（海南チキンライス（シンガポール）；海南チキンライスのたれ ほか）
- ４ カレー（バターチキンカレー（インド）；サフランライス ほか）
「BOOKデータベース」 より