聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 : 薬食同源で体を養う

Author(s)

• 聘珍樓薬膳部 ヘイチンロウ ヤクゼンブ

Bibliographic Information

聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 : 薬食同源で体を養う

聘珍樓薬膳部著

PHP研究所, 2016.6

Other Title

Heichinrou

Title Transcription

ヘイチンロウ ノ イチバン ヤサシイ ヤクゼン : ヤクショク ドウゲン デ カラダ オ ヤシナウ

Note

薬膳参考文献: p158

Description and Table of Contents

Description

お茶、デザート、ドリンク、季節の料理、薬酒ｅｔｃ．中国の食養生を今に伝える。

Table of Contents

• 第１章　薬膳のスーパーフード（生薬；香草・香辛料　ほか）
• 第２章　薬膳茶（聘珍樓の薬膳茶；薬膳茶のデザート　ほか）
• 第３章　季節の薬膳（春の薬膳；夏の薬膳　ほか）
• 第４章　薬膳酒（すぐに飲むことができる薬膳酒；薬膳酒の基本的な作り方　ほか）
• 聘珍樓ＳＴＯＲＹ

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Details

• NCID: BB21910897
• ISBN:
  • 9784569833767
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDLC : Y75
  • NDC9 : 498.583
• Subject Headings:
  • NDLSH : 薬膳