いきなり!ステーキ : 常識を突き破る不滅の経営
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書誌事項
いきなり!ステーキ : 常識を突き破る不滅の経営
商業界, 2015.3
- タイトル別名
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Ikinari steak
いきなり!ステーキ : 常識を突き破る、不滅の経営
- タイトル読み
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イキナリ ステーキ : ジョウシキ オ ツキヤブル フメツ ノ ケイエイ
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内容説明・目次
内容説明
おいしいステーキを気軽に食べていただく「いきなり！ステーキ」はさまざまな危機を乗り越えて誕生した前代未聞の新業態です。ブレークスルー！突き抜ける！まったく誰もやったことのない未知の世界に行こう！
目次
- 第１章 いきなり！ステーキ誕生
- 第２章 飲食業経営者・一瀬邦夫の誕生
- 第３章 「ペッパーランチ」誕生
- 第４章 フードコート、海外進出
- 第５章 危機の到来、危機からの脱出
- 第６章 正しく笑える会社
「BOOKデータベース」 より