いきなり!ステーキ : 常識を突き破る不滅の経営

著者

    • 一瀬, 邦夫 イチノセ, クニオ

書誌事項

いきなり!ステーキ : 常識を突き破る不滅の経営

一瀬邦夫著

商業界, 2015.3

タイトル別名

Ikinari steak

いきなり!ステーキ : 常識を突き破る、不滅の経営

タイトル読み

イキナリ ステーキ : ジョウシキ オ ツキヤブル フメツ ノ ケイエイ

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内容説明・目次

内容説明

おいしいステーキを気軽に食べていただく「いきなり!ステーキ」はさまざまな危機を乗り越えて誕生した前代未聞の新業態です。ブレークスルー!突き抜ける!まったく誰もやったことのない未知の世界に行こう!

目次

  • 第1章 いきなり!ステーキ誕生
  • 第2章 飲食業経営者・一瀬邦夫の誕生
  • 第3章 「ペッパーランチ」誕生
  • 第4章 フードコート、海外進出
  • 第5章 危機の到来、危機からの脱出
  • 第6章 正しく笑える会社

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB21922910
  • ISBN
    • 9784785504854
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    207p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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