白熱ビール教室
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白熱ビール教室
（星海社新書, 87）
星海社 , 講談社 (発売), 2016.7
- タイトル読み
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ハクネツ ビール キョウシツ
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注記
参考文献: p281-283
監修者: 三代目悪人
内容説明・目次
内容説明
いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！
目次
- 第１章 オリエンテーション（いま、日本のビールは黄金期を迎えつつある！）
- 第２章 まずはビールの基本を学ぼう（そもそもビールってなあに？；おいしいラガーが飲みたいです ほか）
- 第３章 より細かく知ればビールの味が見えてくる（ビールはそもそもどうやって造るの？；ホップって結局なあに？ ほか）
- 第４章 飲み手目線でビールを見てみよう（泡を制するものはビールを制す；グラスによって味わいは変わるの？ ほか）
- 第５章 新たなビールと出会うには（ビアバーへ行こう；ビールはどうやって買えばいいの？ ほか）
「BOOKデータベース」 より