栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド

著者

• 上西, 一弘 ウエニシ, カズヒロ

書誌事項

栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド

上西一弘著

女子栄養大学出版部, 2016.10

第4版

タイトル読み

エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル : ショクヒン セイブン サイシン ガイド

注記

参考文献: p262

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22307992
• ISBN:
  • 9784789509237
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養