なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?
著者
書誌事項
なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?
プレジデント社, 2016.11
- タイトル別名
-
なぜコメダ珈琲店はいつも行列なのか
- タイトル読み
-
ナゼ、コメダ コーヒーテン ワ イツモ ギョウレツ ナノカ?
大学図書館所蔵 件 / 全53件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
「コメダ」と「コメダ珈琲店」のあゆみ: p127
内容説明・目次
内容説明
「コメダ珈琲店」人気の秘密を大解剖！「昭和レトロなコーヒー」と「ボリュームたっぷりパンメニュー」、全世代の心をつかむ接客のアイデア、“アンチスタバ派”が好きな「昭和型喫茶店」の魅力—コメダの企業としての「強み」を大解明！
目次
- 第１章 「コメダ珈琲店」人気の秘密を大解剖！（なぜ、「コメダ珈琲店」は人気なのか？；なぜ、コメダは「お客の滞在時間」が長くても儲かるのか？ ほか）
- 第２章 「昭和レトロなコーヒー」と「ボリュームたっぷりパンメニュー」（なぜ、コメダは「喫茶店」でなく「珈琲店」なのか？；なぜ、アイスコーヒーの基本はガムシロップ入りなのか？ ほか）
- 第３章 全世代の心をつかむ接客のアイデア（なぜ、店舗では「マニュアル重視」の接客をしないのか？；なぜ、店舗スタッフは朝礼で「顔の体操」をするのか？ ほか）
- 第４章 “アンチスタバ派”が好きな「昭和型喫茶店」の魅力（なぜ、「スタバでは落ち着けない」人が一定層いるのか？；なぜ、コメダには「舌をかみそうなメニューがない」のか？ ほか）
- 第５章 コメダの企業としての「強み」を大解明！（なぜ、これだけ「東日本や西日本に出店」できるのか？；全部で７０日超！競合の３倍時間をかける「コメダの店舗研修」 ほか）
「BOOKデータベース」 より