お米の大研究 : イネの生態から文化とのかかわりまで
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お米の大研究 : イネの生態から文化とのかかわりまで
（楽しい調べ学習シリーズ）
PHP研究所, 2015.12
- タイトル読み
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オコメ ノ ダイケンキュウ : イネ ノ セイタイ カラ ブンカ トノ カカワリ マデ
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注記
おもな参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- 第１章 お米って何？（お米って何だろう；イネってどんな植物？ ほか）
- 第２章 お米をつくる（日本の米づくり；米づくりの一年 ほか）
- 第３章 お米を食べよう（お米のおいしさのひみつ；ごはんをおいしく食べるには ほか）
- 第４章 米づくりと文化（日本の風土をつくる田んぼ；田んぼの神様と季節の行事 ほか）
「BOOKデータベース」 より