切り花の日持ち技術 : 60品目の切り前と品質保持
著者
書誌事項
切り花の日持ち技術 : 60品目の切り前と品質保持
農山漁村文化協会, 2017.3
- タイトル読み
-
キリバナ ノ ヒモチ ギジュツ : 60ヒンモク ノ キリマエ ト ヒンシツ ホジ
大学図書館所蔵 件 / 全24件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
60品目の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介。
「BOOKデータベース」 より