人体・疾病/基礎栄養学応用栄養学/臨床栄養学
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人体・疾病/基礎栄養学応用栄養学/臨床栄養学
（オープンセサミシリーズ, . 管理栄養士国家試験対策完全合格教本 / 東京アカデミー編||カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン ; 2018年版上巻）
ティーエーネットワーク , 七賢出版 (発売), 2017.6
- タイトル別名
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管理栄養士 : 国家試験対策完全合格教本
- タイトル読み
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ジンタイ・シッペイ キソ エイヨウガク オウヨウ エイヨウガク リンショウ エイヨウガク
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内容説明・目次
内容説明
出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！
目次
- １ 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（人体の構造；糖質の構造と機能 ほか）
- ２ 基礎栄養学（栄養の概念；食物の摂取 ほか）
- ３ 応用栄養学（栄養ケア・マネジメント；食事摂取基準（２０１５年版）の基礎的理解 ほか）
- ４ 臨床栄養学（臨床栄養の概念；傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定 ほか）
「BOOKデータベース」 より