和菓子と日本茶
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和菓子と日本茶
(和食文化ブックレット, 9 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク)
思文閣出版, 2017.11
- タイトル別名
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Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
- タイトル読み
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ワガシ ト ニホンチャ
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注記
監修: 和食文化国民会議