バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
世界文化社, 2017.9
- タイトル読み
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バター オ ツカワナイ パウンドガタ ヒトツ デ ゴジュウ ノ ケーキ
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内容説明・目次
内容説明
初心者にも使いやすい１８ｃｍのパウンド型。パウンドケーキだけでなく、もっとお菓子作りの楽しさが広がりますように。そんな願いから、様々なレシピを集めました。
目次
- １ パウンドケーキ（基本のバニラパウンドケーキ；ラズベリークリームサンドケーキ；ラムレーズンサンドケーキ ほか）
- ２ 定番のケーキ（いちごのショートケーキ；ガトー・モカ；基本のジェノワーズ ほか）
- ３ デザート（プリンケーキ；マンゴープリン・ココナッツブランマンジェ；いちごのムース ほか）
「BOOKデータベース」 より