自然を楽しんで稼ぐ小さな農業 : 畑はミミズと豚が耕す
著者
書誌事項
自然を楽しんで稼ぐ小さな農業 : 畑はミミズと豚が耕す
築地書館, 2018.3
- タイトル別名
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Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen
- タイトル読み
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シゼン オ タノシンデ カセグ チイサナ ノウギョウ : ハタケ ワ ミミズ ト ブタ ガ タガヤス
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注記
原著 (München : Oekom, c2012) の翻訳
内容説明・目次
内容説明
自然の恵みをていねいに引き出す多品種・有畜・小規模有機農家が語る、小さくても強い農業で理想のライフスタイルを手に入れる方法。
目次
- 第１章 グッドライフとは？—ボーア農場をはじめた理由
- 第２章 現在の農業はどのように機能しているか—規模拡大か消滅か
- 第３章 僕らの特化は多様性
- 第４章 世界人口、成長、尊厳—これらはどのように調和するか
- 第５章 グローバル耕作地—二〇〇〇平方メートルで世界に食糧を供給する方法
- 第６章 肉の消費について
- 第７章 全世界の人口に十分な食糧はすでにある
- 第８章 世界農業報告—別の形態の農業について
- 第９章 二一世紀における投票
- 第１０章 増加を求めず満足する—これまでのやりかたから新しいやりかたへ
- 第１１章 変化のための共通の道
「BOOKデータベース」 より