リハビリテーションに役立つ栄養学の基礎

著者

書誌事項

リハビリテーションに役立つ栄養学の基礎

栢下淳, 若林秀隆編著

医歯薬出版, 2018.3

第2版

タイトル別名

Rihabiritêshon-ni yakudatsu eiyogaku-no kiso

Basic nutritional science for rehabilitation

栄養学の基礎 : リハビリテーションに役立つ

タイトル読み

リハビリテーション ニ ヤクダツ エイヨウガク ノ キソ

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注記

欧文タイトル, ローマ字タイトルは標題紙裏による

文献: 各節末

内容説明・目次

目次

  • 序章　リハビリテーションにおける栄養知識の重要性（栄養面から；リハビリテーション面から　ほか）
  • 第１章　栄養の基礎（栄養補給ルート；エネルギー代謝　ほか）
  • 第２章　主な病態の栄養療法（低栄養者の栄養管理；摂食嚥下障害　ほか）
  • 第３章　主な疾患の栄養療法（脳卒中；誤嚥性肺炎　ほか）
  • 第４章　栄養関連事項（ＮＳＴの実際；アルコールの影響　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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