本当はダメなアメリカ農業

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本当はダメなアメリカ農業

菅正治著

（新潮新書, 769）

新潮社, 2018.6

タイトル読み

ホントウ ワ ダメ ナ アメリカ ノウギョウ

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内容説明・目次

内容説明

自由化したら日本農業が壊滅？とんでもない。アメリカ農業はハリボテだ！消費者が求めるオーガニック作物は輸入だのみなのに、遺伝子組み換えがやめられない。除草剤に負けない「スーパー雑草」にはさらに強力な除草剤で対抗。人手不足なのに移民を追い詰め、農民には自殺とドラッグが蔓延。輸出はトランプの保護主義で一人負け…。現地を徹底取材したジャーナリストが描き出す等身大のアメリカ農業の姿。

目次

  • 農業で汚染される五大湖
  • アメリカ農業の全体像
  • 遺伝子組み換えに吹く逆風
  • 嫌われ者、汝の名はモンサント
  • オーガニックへとなびく消費者
  • 遺伝子組み換え作物と除草剤の二人三脚
  • ミツバチが消える
  • 全米で吹き荒れる食肉工場への反対運動
  • 伝染病と抗生物質のいたちごっこ
  • 老化する農家、萎縮する移民〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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