食品セラミド素材の消化・吸収と機能性

著者

• 菅原, 達也 スガワラ, タツヤ

書誌事項

食品セラミド素材の消化・吸収と機能性

菅原達也 [述]

（水産油脂技術懇話会記録, 第31回）

日本水産油脂協会, 2018.9

タイトル読み

ショクヒン セラミド ソザイ ノ ショウカ ・ キュウシュウ ト キノウセイ

注記

平成30年6月22日講演

参考文献: p7-9

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB26726250
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 20p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA70397456