果糖中毒 : 19億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか?

Author(s)

• Lustig, Robert H.
• 中里, 京子 ナカザト, キョウコ

Bibliographic Information

果糖中毒 : 19億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか?

ロバート・H・ラスティグ著 ; 中里京子訳

ダイヤモンド社, 2018.9

Other Title

Fat chance : beating the odds against sugar, processed food, obesity, and disease

Title Transcription

カトウ チュウドク : 19オクニン ガ フトリスギ ノ セカイ ワ ドノヨウニ ウマレタ ノカ

Details

• NCID: BB26909556
• ISBN:
  • 9784478069745
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 510p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC9 : 493.125
• Subject Headings:
  • BSH : 肥満症
  • BSH : 果糖
  • BSH : 痩身法