熱狂のソムリエを追え! : ワインにとりつかれた人々との冒険
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書誌事項
熱狂のソムリエを追え! : ワインにとりつかれた人々との冒険
光文社, 2018.9
- タイトル別名
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Cork dork : a wine-fueled adventure among the obsessive sommeliers, big bottle hunters, and rogue scientists who taught me to live for taste
熱狂のソムリエを追え : ワインにとりつかれた人々との冒険
- タイトル読み
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ネッキョウ ノ ソムリエ オ オエ : ワイン ニ トリツカレタ ヒトビト トノ ボウケン
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注記
原著(c2017)の全訳
参考文献: p453-459
内容説明・目次
内容説明
ワイン界の猛者たちを、素人の女性ジャーナリストがからだを張って取材したベストセラー・ノンフィクション！
目次
- ブラインド・テイスティング
- ねずみ
- シークレット・ソサイエティ
- 決着の場
- 脳
- 魔法の王国
- バッカス祭り
- クオリティ・コントロール
- 十戒
- パフォーマンス
- トライアル
- フロア
- 究極のブラインド・テイスティング
「BOOKデータベース」 より