栄養学 : 体を守る大切な話
著者
書誌事項
栄養学 : 体を守る大切な話
（KAWADE夢文庫, [K1104]）
河出書房新社, 2018.12
- タイトル別名
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栄養学 : 体を守る大切な話 : いまさら聞けない基本から食パワーの最新情報まで!
- タイトル読み
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エイヨウガク : カラダ オ マモル タイセツ ナ ハナシ
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注記
叢書番号はブックジャケットによる
文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
不足しがちな栄養素を、きちんと美味しく摂りたい！若々しく健康で、疲れ知らずの体を保ちたい！そんな願いを叶える「食」の頭のいいハウツーを、やさしく解説。いまさら聞けない基本から食パワーの最新情報まで！
目次
- １章 三大栄養素にビタミン、ミネラル…再確認しておく栄養素の基本のキ
- ２章 野菜、肉、魚、主食をどう活かすか…食材の健康成分をいちばん上手に摂るコツ
- ３章 有害成分や、気になる噂の真相は…食の素朴な疑問とあの不安に答える
- ４章 肌トラブルから冷え、ストレスまで…悩み、不調を解消したい！何をどう食べればいい？
- ５章 栄養バランスを賢く取りたい！…健康・美容のために心がけたい食習慣の知恵
- ６章 いま話題の食品、栄養成分とは…日進月歩の栄養学の最新の情報をキャッチ！
「BOOKデータベース」 より