腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因

著者

• 森田, 達也 (食品科学) モリタ, タツヤ
• 園山, 慶 ソノヤマ, ケイ
• 辻, 英明 ツジ, ヒデアキ
• 日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ

書誌事項

腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因

森田達也, 園山慶, 辻英明責任編集

建帛社, 2019.5

タイトル別名

Dietary factors affecting the crosstalk of gut microbiota and host

腸内細菌宿主のクロストークと食事要因

タイトル読み

チョウナイ サイキン シュクシュ ノ クロストーク ト ショクジ ヨウイン

注記

監修: 日本栄養・食糧学会

文献: 各章末

欧文タイトルは標題紙裏による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28273146
• ISBN:
  • 9784767962115
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 253p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 491.7
  • NDC9 : 491.7
  • NDC10 : 491.7
• 件名:
  • BSH : 腸内細菌
  • BSH : 共生(生物学)