植物メタボロミクス : ゲノムから解読する植物化学成分

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植物メタボロミクス : ゲノムから解読する植物化学成分

斉藤和季著

（シリーズ・生命の神秘と不思議）

裳華房, 2019.12

タイトル読み

ショクブツ メタボロミクス : ゲノム カラ カイドク スル ショクブツ カガク セイブン

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注記

引用文献: p144-147

内容説明・目次

内容説明

ポリフェノール、カテキン、フラボノイド、カフェイン、モルヒネ、ニコチン、…。植物はなぜ多くの代謝産物（化学成分）を作るのか？これらの代謝産物はどのような仕組みで作られるのか？植物メタボロミクス研究の黎明期からこの分野を開拓してきた著者が、植物の進化の歴史に刻まれた、代謝産物を作る能力の秘密に迫る。

目次

  • １章　植物メタボローム（代謝産物、化学成分）の多様性
  • ２章　なぜ植物メタボロームは多様なのか？そこに秘められた植物の生存戦略
  • ３章　ゲノム解読がもたらした新しい地平
  • ４章　植物メタボロームを解読する
  • ５章　統合オミクスと遺伝子機能の同定：モデル植物シロイヌナズナを用いて
  • ６章　作物や薬用植物でのメタボロミクス
  • ７章　これからの課題と挑戦

「BOOKデータベース」 より

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