酒場の京都学
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酒場の京都学
ミネルヴァ書房, 2020.1
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サカバ ノ キョウトガク
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注記
京都大学人文科学研究所の共同研究「近代京都と文化」班における報告と議論ならびにJSPS科研費(16H01965)の助成を受けた研究成果の一部
内容説明・目次
内容説明
どんな店でどんな酒を楽しんできたのか、“一寸一杯”をまじめに考える。縄暖簾ごしにみえてくる歴史。
目次
- 序章 裏町の酒場から
- 第１章 “茶屋酒”の系譜学
- 第２章 酒場の登場
- 第３章 洋食酒場と花街
- 第４章 歓楽街の誕生
- 第５章 “裏寺町”の空間文化誌
- 終章 “会館”という迷宮
「BOOKデータベース」 より
