栄養教育・指導実習

著者

書誌事項

栄養教育・指導実習

関口紀子編著 ; 色川木綿子 [ほか] 共著

建帛社, 2020.4

改訂

タイトル別名

栄養教育指導実習

タイトル読み

エイヨウ キョウイク・シドウ ジッシュウ

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注記

その他の著者: 宇和川小百合, 塩入輝恵, 七尾由美子, 西山良子, 森久栄, 渡邊美樹, 蕨迫栄美子

参考文献: p112-113

内容説明・目次

目次

  • 第1章 栄養教育・指導の目的とマネジメント
  • 第2章 栄養教育・指導に必要な基礎知識
  • 第3章 栄養アセスメント
  • 第4章 栄養情報の収集と活用
  • 第5章 栄養教育計画
  • 第6章 栄養教育・指導の教材・媒体
  • 第7章 栄養教育・指導の実施
  • 第8章 栄養教育・指導の評価
  • 第9章 論文(レポート)の書き方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB30436196
  • ISBN
    • 9784767906799
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 127p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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