Nature, culture, and food in monsoon Asia
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Nature, culture, and food in monsoon Asia
（International perspectives in geography : AJG library / editor in chief, Noritaka Yagasaki, 10）
Springer, c2020
- タイトル別名
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モンスーンアジアのフードと風土
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注記
Based on a translation of: Monsoon Asia no Food to Fudo (published by Akashi Shoten in 2012)
Includes bibliographical references