宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開

著者

• 徳江, 順一郎 トクエ, ジュンイチロウ
• 石川, 達也 イシカワ, タツヤ

書誌事項

宿泊産業論 : ホテルと旅館の事業展開

徳江順一郎編著 ; 石川達也 [ほか] 著

創成社, 2020.9

タイトル読み

シュクハク サンギョウロン : ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ

注記

主要参考文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 第１部　宿泊産業の概略（宿泊施設の分類；宿泊施設の事業内容；宿泊産業のマーケティング；宿泊産業を取り巻く政策・法規）
• 第２部　世界の宿泊産業（世界の宿泊産業史；メガ・ホテル・チェーン；ラグジュアリー・チェーン；スモール・ラグジュアリー；その他のチェーン）
• 第３部　わが国の宿泊産業（日本における宿泊産業の歴史；鉄道系・航空系チェーン；その他のホテルチェーン）
• 第４部　宿泊産業を取り巻く状況（鉄道事業における宿泊；動くリゾートホテル：クルーズにおける宿泊；民泊の出現；これからの宿泊産業）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03404252
• ISBN:
  • 9784794425737
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 227p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 689.8
  • NDC9 : 689.8
  • NDC10 : 689.8
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • BSH : 旅館
  • NDLSH : ホテル経営
  • NDLSH : 旅館