八訂食品成分表

Author(s)

• 香川, 明夫 カガワ, アキオ

Bibliographic Information

八訂食品成分表

香川明夫監修

女子栄養大学出版部, 2021.2

• 2021資料編

Other Title

食品成分表 : 八訂

Title Transcription

ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ

Note

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠

公衆栄養活動の歴史: 巻頭

Details

• NCID: BC0602567X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 432p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.51
  • NDC10 : 498.51
• Subject Headings:
  • BSH : 食品 -- 便覧