子どもの食と栄養

著者

• 児玉, 浩子 コダマ, ヒロコ
• 太田, 百合子 オオタ, ユリコ
• 風見, 公子 カザミ, キミコ
• 小林, 陽子 コバヤシ, ヨウコ
• 藤澤, 由美子 フジサワ, ユミコ

書誌事項

子どもの食と栄養

児玉浩子編集・執筆 ; 太田百合子 [ほか] 執筆

中山書店, 2022.1

改訂第3版

タイトル別名

食と栄養 : 子どもの

タイトル読み

コドモ ノ ショク ト エイヨウ

注記

その他の執筆者: 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子

索引あり

内容説明・目次

目次

• 第１章　子どもの健康と食生活
• 第２章　栄養・食に関する基本的知識
• 第３章　子どもの発育・発達と栄養・食生活
• 第４章　食育の基本と実践
• 第５章　児童福祉施設や家庭における食と栄養
• 第６章　食の安全
• 第７章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養
• こんなとき、どうする？Ｑ＆Ａ　保護者からのよくある質問に対して保育者としてどう対応すればよいのでしょうか？

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC11792634
• ISBN:
  • 9784521749341
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 182p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.98
  • NDC9 : 493.983
  • NDC10 : 493.983
  • NDLC : SC417
• 件名:
  • BSH : 小児栄養
  • NDLSH : 小児栄養