書誌事項

応用栄養学

津田博子, 麻見直美編著 ; 勝野由美子 [ほか] 共著

(Nブックス)

建帛社, 2022.3

5訂第2版

タイトル別名

五訂応用栄養学

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

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注記

その他の共著者: 五関正江, 古閑美奈子, 佐久間理英, 白木啓三, 田中広美, 星清子, 松田早苗, 山口敦子, 大和孝子

文献あり

内容説明・目次

目次

  • 第1章 栄養ケア・マネジメント
  • 第2章 食事摂取基準の基礎的理解
  • 第3章 妊娠期・授乳期の栄養
  • 第4章 新生児期・乳児期の栄養
  • 第5章 成長期の栄養
  • 第6章 成人期の栄養
  • 第7章 高齢期の栄養
  • 第8章 運動・スポーツと栄養
  • 第9章 環境と栄養

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC13628686
  • ISBN
    • 9784767907215
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 273p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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