乾燥工学ハンドブック : 基礎・メカニズム・評価・事例
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書誌事項
乾燥工学ハンドブック : 基礎・メカニズム・評価・事例
エヌ・ティー・エス, 2025.2
- タイトル別名
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乾燥工学ハンドブック : 基礎メカニズム評価事例
- タイトル読み
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カンソウ コウガク ハンドブック : キソ・メカニズム・ヒョウカ・ジレイ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
文献あり
内容説明・目次
目次
- 第１編 基礎編（乾燥の基礎；乾燥機の種類とメカニズム；乾燥の評価・計測・解析）
- 第２編 応用編（木材；ポストハーベスト；食品；医療・医薬品；電池 ほか）
「BOOKデータベース」 より