百億人を養えるか : 21世紀の食料問題
著者
書誌事項
百億人を養えるか : 21世紀の食料問題
(人間選書, 91)
農山漁村文化協会, 1986.6
- タイトル別名
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Nourrir dix milliards d'hommes?
- タイトル読み
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ヒャクオクニン オ ヤシナエルカ : 21セイキ ノ ショクリョウ モンダイ
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百億人を養えるか : 21世紀の食料問題
1986
限定公開 -
百億人を養えるか : 21世紀の食料問題
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注記
『百億人を養う?』(食料・農業政策研究センター昭和60年刊)の改題
文献: p281-283
内容説明・目次
目次
- 第1部 食料と農業(第1章 世界の食料事情—飢えから過度の食事まで;第2章 食料資源のオリジン—農業生産、非農業食料、輸入;第3章 食料生産の必要な成長)
- 第2部 進歩の可能性(第4章 前置き—将来の世代を犠牲にしないこと;第5章 非農業的食料の幻想;第6章 他の幻想—耕地面積の拡大と“生物学的農業”;第7章 好都合な要素;第8章 予期される進歩)
- 第3部 展望と解決(第9章 それを欲しないから;第10章 何をなすか?)
「BOOKデータベース」 より