果物と日本人

著者

• 小林, 章 コバヤシ, アキラ

書誌事項

果物と日本人

小林章著

（NHKブックス, 508）

日本放送出版協会, 1986.8

タイトル読み

クダモノ ト ニホンジン

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• 果物と日本人

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

引用・参考文献: p232-235

内容説明・目次

内容説明

国際化時代の果物論。輸入自由化の脅威、農業人口の減少など、混迷の中にある日本果物農業のゆくえを、生産現場の視点を踏まえ展望。身近な果物を捉え直す。

目次

• 第１部　果物と日本人社会（果物とは；果物の今昔；農業における果物栽培；転換期の果物産業；日本の自然と果物；果物の国際化時代）
• 第２部　果物故事来歴

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0076469X
• ISBN:
  • 414001508X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 235p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 625
  • NDLC : RB161
• 件名:
  • NDLSH : 果実
• 親書誌ID:
  • BN00103381