気をつけよう食品添加物 : 誰でもできる安全な食生活

Author(s)

• 小若, 順一 コワカ, ジュンイチ

Bibliographic Information

気をつけよう食品添加物 : 誰でもできる安全な食生活

小若順一著

学陽書房, 1986.11

Title Transcription

キ オ ツケヨウ ショクヒン テンカブツ : ダレデモ デキル アンゼンナ ショク セイカツ

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• 気をつけよう食品添加物 : 誰でもできる安全な食生活

  1986

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

害食から健康と家族を守る本。サッカリン、コーラ、ハム、人造イクラ、発ガン性ラップ…。天然系やバイオ化など大きく変わる食品添加物の全容と実際に役立つ“ちょうどいい食生活”を提示。

Table of Contents

• １　変わる食品添加物
• ２　危ない食品添加物
• ３　身近な食品添加物の話
• ４　これも食品添加物
• ５　転換期の安全性
• ６　増える食品添加物
• ７　ちょうどいいのが、ちょうどいい

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Details

• NCID: BN01271916
• ISBN:
  • 4313880216
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 231p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物