総合栄養学事典

著者

• 吉川, 春寿 ヨシカワ, ハルヒサ
• 芦田, 淳 アシダ, キヨシ

書誌事項

総合栄養学事典

吉川春寿, 芦田淳編

同文書院, 1983.5

改訂新版

タイトル別名

Dictionary of nutrition

タイトル読み

ソウゴウ エイヨウガク ジテン

注記

標題紙の版表示: 改訂版

第2刷(1983.6)、第4刷(1984.11)のページ数: 996p

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01453323
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1008p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC2
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 -- 辞書