食べる・飲む : 料理のルーツからマナーまで

著者

• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ

書誌事項

食べる・飲む : 料理のルーツからマナーまで

石毛直道責任編集

（世界旅行-民族の暮らし, 2）

日本交通公社出版事業局, 1982.6

タイトル読み

タベル・ノム : リョウリ ノ ルーツ カラ マナー マデ

注記

監修: 梅棹忠夫, 制作: 民族学振興会千里事務局出版部

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02383813
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 173p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 389
  • NDLC : G121
  • NDLC : G185
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN02383824