酒・たばこ・コーヒー

著者

• 岡部, 和彦 オカベ, カズヒコ

書誌事項

酒・たばこ・コーヒー

岡部和彦編

（栄大選書）

女子栄養大学出版部, 1988.2

タイトル読み

サケ ・ タバコ ・ コーヒー

注記

執筆: 岡部和彦ほか

内容説明・目次

内容説明

三大嗜好品、飲まない、吸わないが最良の選択か？ちょっとひと息の快楽をもたらす酒・たばこ・コーヒー。その効罪のすべてを解明。

目次

• 第１編　酒（アルコールと社会経済；体の中でのアルコール；アルコールと病気；アルコールによる臓器障害の症例）
• 第２編　たばこ（たばこの民族学・社会学；たばこの生理学；たばこと病気；たばこの末来像）
• 第３編　コーヒー（コーヒー好きにささげる；コーヒーの歴史；お茶と人；レギュラーコーヒー；インスタントコーヒー；コーヒーとクリーム、砂糖；コーヒーの生理；コーヒーとお茶の経済学；１杯のコーヒーに想う）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02982501
• ISBN:
  • 478955225X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 247p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.3
  • NDLC : SC194
• 件名:
  • NDLSH : 飲酒
  • NDLSH : 喫煙
  • NDLSH : コーヒー
• 親書誌ID:
  • BN00358440