田園の食卓

著者

• 太田, 愛人 オオタ, アイト

書誌事項

田園の食卓

太田愛人著

築地書館, 1987.11

タイトル読み

デンエン ノ ショクタク

内容説明・目次

目次

• 田園の食卓（紅〓菜；夏野菜たち；アケビ；ピクルス；ヒダリマキ；土佐節；井上農園；梅；魚市場；秋の草上の午饗；ダ・ヴィンチ「最後の晩餐」のメニュー）
• 辺境周游（信濃川上村；清里から；甲斐大泉から；三浦から）
• 畑で考えたこと（蘆花の鍬；農を教えよ；村おこし；辺境で農を学ぶ；一国の自立；身近な味）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03931823
• ISBN:
  • 480676728X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 181p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 049.1
  • NDLC : US41