日本の食革命家たち

著者

• 太田, 竜 オオタ, リュウ

書誌事項

日本の食革命家たち

太田竜著

（シリーズ食生活の再発見, 4）

柴田書店, 1984.3

タイトル読み

ニホン ノ ショクカクメイカタチ

注記

付:太田竜の著書

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04592916
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.3
  • NDLC : SC194
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN04593012