食物彙纂

Author(s)

    • 相模, 嘉作 サガミ, カサク

Bibliographic Information

食物彙纂

相模嘉作著

丸善, 1914.9

増訂版

Other Title

Chemische Zusammensetzung der Nahrungs-und Genussmittel

Title Transcription

ショクモツ イサン

Available at  / 29 libraries

Details

  • NCID
    BN04850319
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6, 2, 1, 12, 420, 15, 9p
  • Size
    23cm
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