乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能

著者

• Scrimshaw, Nevin S.
• Murray, Edwina B.
• 木村, 修一 キムラ, シュウイチ
• 和仁, 皓明 ワニ, コウメイ

書誌事項

乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能

Nevin S. Scrimshaw, Edwina B. Murray [著] ; 木村修一, 和仁皓明監訳

雪印乳業株式会社健康生活研究所, [1991]

タイトル別名

The acceptability of milk and milk products in populations with a high prevalence of lactose intolerance

タイトル読み

ニュウトウ フタイショウ ト ニュウ・ニュウセイヒン ノ ショウカノウ

注記

参考文献:p82-100

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06176479
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 100p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.12
  • NDC8 : 648.1
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC311
• 件名:
  • NDLSH : 栄養障害
  • NDLSH : 乳製品
  • NDLSH : 牛乳