イネという作物

著者

• 太田, 保夫 オオタ, ヤスオ

書誌事項

イネという作物

太田保夫著

（自然の中の人間シリーズ, . 土と人間編||ツチ ト ニンゲンヘン ; 2）

農山漁村文化協会, 1991.4

タイトル読み

イネ ト ユウ サクモツ

注記

監修:農林水産省農林水産技術会議事務局 構成:川井一之,加古里子

内容説明・目次

目次

• イネは、人々を土地に定着させた
• イネは、照葉樹林帯を通って日本にひろがった
• イネは、日本の気候に合うものへと変わっていった
• イネは水のある所で、人々の共同生活によってつくられた
• 雑草との戦いから、田植えが考えだされた
• 農民は、ききんにたえて種もみを残した
• お米をたくさんとるためには、根を大切にする
• 重さのちがいを利用して、良い種もみを選びだす
• イネの穂は、大切な胚を守るようにできている
• 種もみの中には、独り立ちするまでの用意がある
• イネはルールにしたがって育つ
• イネには酸素の通る道がある
• イネは葉で、季節の移り変わりを感じとる
• イネの花は、さく順序がきまっている
• ミルクのようなデンプンが、白くすきとおった米になる
• 世界には、さまざまなイネがある
• 環境に合わせて、イネも変化してきた
• 田植えをしない新しい米づくり
• お米には日本の文化がある

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06712076
• ISBN:
  • 4540910221
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 39p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC8 : 610.8
• 親書誌ID:
  • BN03127604