調理実習書

著者

    • 武庫川女子大学調理学研究室 ムコガワ ジョシ ダイガク チョウリガク ケンキュウシツ

書誌事項

調理実習書

武庫川女子大学調理学研究室編

建帛社, 1978

タイトル読み

チョウリ ジッシュウショ

大学図書館所蔵 件 / 21

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07201491
  • ISBN
    • 4767900670
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    310p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ